Easy peasy cadeauzakjes

Cadeautjes vinden is al lastig… maar nog lastiger vind ik het mooi inpakken! Bij de oorbellenreeks vond ik dat mooie zakjes wel hoorden, en aangezien ik er veel nodig had, ging ik op zoek naar een heel eenvoudige manier om ze in bandwerk te maken helemaal met de overlock. En kijk, ik heb nog foto’s genomen ook.

Ik maakte er 40 in 3 uur, met 8 keer kleuren herinrijgen van de overlock bij… snelle zakjes dus en ideaal voor restjes.

Wat heb je nodig?

- restjes stof, hoe groot hangt af hoe groot je het zakje wil, kom ik dadelijk op terug
- bijpassende lintjes
- bijpassend of contrasterend garen voor de overlock (1 koon is genoeg)

Hoe groot?

Ik maakte zakjes voor kleine kartonnetjes met oorbellen, je moet altijd rekenen dat je afgewerkt zakje 2cm breder wordt dan wat je wil verpakken, en 5 cm hoger, om het nog mooi dicht te strikken. Hier een foto om je de verhouding te zien:

Deze zakjes zijn 11,5cm hoog en 6,5cm breed. Hiervoor begon ik met een lapje van 12cm hoog op 14cm breed. Dat klinkt raar, maar als je een print hebt moet je hier wel even op letten.

Eigen afmetingen? Als je een zakje wil van X cm hoog en Y cm breed, moet je een lapje nemen van X+ 0,5cm hoog en (Yx2) + 1cm breed. Een slimme verstaander heeft al door dat ik met de overlock een naadwaarde van 0,5cm gebruik. Stik je met de naaimachine, verdubbel dan de naadwaarde die ik erbij tel.

Aan de slag

Met een rolzoom werk je een lange kant af, dat wordt de bovenkant. Steek een leuk gekleurde draad in de onderste grijper (diegene die je eerst moet inrijgen), in de andere grijper en de rechter naald steek je neutrale kleuren. Ik gebruikte beige serafil en je ziet er niets van. De linker naald gebruik je niet. Voor de juiste spanningen die je moet gebruiken, kijk je best even naar de handleiding van je overlock, of geef een gil in de commentaren als dat niet lukt.

Vouw een lintje dubbel en speld het vast op 2 à 3 cm van de bovenkant (hoe stugger de stof, hoe meer ruimte je moet laten.

Vouw het lapje nu dubbel, het overlockte randje op elkaar, het lintje mooi naar binnen.

Met een gewone 3-draads overlocksteek (herinrijgen, jawel…) ga je nu van boven, over de hoek naar onder. Hoe je bovenaan de ketting vastlegt, mooi de hoek neemt en op het einde de ketting weer vastlegt wordt hier perfect uitgelegd, al zal je een beetje moeten scrollen. Denk er ook aan je speldje op tijd weg te nemen voor het tegen het mes van de overlock komt!!

Zij die goed opletten zien dat ik op het einde niet meer afgehecht heb… wel, eigenlijk zit dat helemaal onderaan en stoort dat niet. In het kader van snelle bandwerk kan je dat gerust zo laten. De perfectionisten onder ons zullen dit waarschijnlijk niet zomaar kunnen laten passeren.

Keren, hoekjes uitduwen, even strijkijzer erop en klaar! (als je met de naaimachine werkt, best hoekjes bijknippen voor je keert)

 

Ik maakte het mezelf voor sommige zakjes nog gemakkelijker. Als stof koos ik een kussensloop van IKEA en ik behield gewoon de zoom die er al inzat als afgewerkte bovenkant. Dan sla je gewoon de allereerste stap over. Je kan ook zelf zoompjes maken, maar volgens mij gaat de tijd die erin steekt dan wel exponentieel omhoog!

Nog eens een receptje: kipsla met honing-mosterd

Ik ben een beetje verslaafd aan honingmosterd… de combinatie van zout en zoet kan ik moeilijk weerstaan!

Het is soms wel te krijgen (vooral in de zomer), maar ik geef overal graag mijn eigen draai aan. Wij gaan sinds een tijd elke zaterdag naar de lokale markt, verse groenten en fruit halen was het eerst, later ook andere dingen. En om de zoveel weken hoort daar een heerlijk versgebraden kippetje bij.

Maar met 2 is zo een kip toch wel groot… dus eten we elk een bil en een vleugeltje, en van de rest maak ik kipsla voor op de boterham.

Wat heb je nodig?

De fijngesneden kip, een potje yoghurt, honing, mosterd en mayonaise. Eventueel ook een beetje zoete sojasaus.

Meng alles behalve de kip in een kommetje. Ik gebruik voor alles wat van de kip overblijft behalve de billen volgende verhouding:

1 potje yoghurt

1 grote soeplepel mosterd

2 soeplepels mayonaise

1 grote soeplepel honing (groot als in: met een grote berg op)

Als alles goed gemengd is, doe ik er meestal nog een beetje peper en zout bij om het af te smaken.

De kip erbij en smullen op de boterham!

Overlockstiksel uithalen zonder tornen

Toen ik er voor het eerst van hoorde geloofde ik er niks van... Maar na een slecht stiksel op de overlock in de les dacht ik, toch maar eens proberen. En zowaar, het werkt!

Zo doe je het:
Leg het lapje met goede kant naar boven. De goede kant is waar je de stiklijnen ziet.

Ontrafel dan het de overlock ketting op het einde, maar probeer niet te hard aan de draden te trekken. Je krijgt dan 4 draden, 2 korte (van de naalden) en 2 lange (van de grijpers)

Trek nu aan de binnenste korte draad. Dus die van je rechernaald. De rand krult helemaal op, maar dat is ok. Trek de stof terug recht en houd de draad waar je aan trok goed strak (ik wikkel hem rond mijn hand). 

Je kan de draad er dan helemaal uittrekken. En je houdt een 3-draads overlock over.

Trek nu de andere korte draad eruit.

En kijk, de grijperlussen lossen vanzelf.

En dus hou je over: je stof en 4 losse lange draden. Geen hopen kleine draadjes.

Extra opmerkingen:

- Heb je met 3 draden geoverlockt? Dan begin je gewoon van in het midden :-)

- Om het uittrekken te vergemakkelijken kan je de beginketting afknippen vlak aan de stof.

Laat weten of het lukt!

Zakdoekjes voor in je tas

Op vraag van een vriendin die nogal knoeide met de papierenzakdoekzakskes van Mme Zsa Zsa ging ik zelf aan de slag. Met wisselend resultaat. Moest beter kunnen, dus ging ik op zoek en vond een andere versie in het Engels. Op verzoek nu in het Nederlands met extra fotootjes.

De Engelse tutorial vind je op Craftsnob.
Het patroon van Retro Mama vind je hier. Aangezien het een amerikaans patroon is en het standaard papier in Amerika andere maten heeft dan hier, kan je printer wat lastig doen. Zorg dat je bij printerinstelling zorgt dat hij niet aanpast aan papier om de originele afmeting te houden.
Denk je zoals ik: "eentje is geentje", teken dan het patroon even over op dun karton en maak zo een mal. Lege cornflakes dozen zijn ideaal!

Wat heb je nodig:

Een stukje mooie katoen en een stukje voor binnenin. Ik gebruik voor het binnenste de goedkoopste effen katoen van ikea bijvoorbeeld. Als je voor de buitenkant een iets dikkere katoen of canvas neemt vergemakkelijkt het stikken, maar wordt het wat moeilijker om de hoekjes uit te steken.

Zo doe je het

1: Knippen.
Vouw je stof dubbel en leg het patroontje op de vouw. Doe dit voor beide stofjes, je hebt dus 2 identieke stukjes stof.

2:  Voorbereidend werk, hoeft maar op 1 van de 2 stukjes stof:

3: Stikken. 

Leg de stofjes met de goede kanten op elkaar en speld vast. Begin aan een van de puntjes te stikken (vergeet niet te hechten door even terug achteruit te stikken) en stik rond op de breedte van je naaivoetje tot je aan het andere puntje komt. Hecht weer af.

4: Bijknippen
We moeten de stof nu keren, maar om dat vlot te laten verlopen gaan we wat knippen.
De bochtige kanten: knip de stof af op 3mm van het stiksel.
De hoekjes: knip schuin naar de hoek toe vanuit de rechte kant, en haaks erop van de bochtige kant, zoals je op de foto kan zien. Let op dat je het stiksel niet raakt.

5: Keren en strijken

Keer alles binnenstebuiten door het gaatje. Het verfrommelt, dat is geen probleem.

De hoekjes zal je moeten uitduwen met een puntig voorwerp maar dat een botte punt heeft. Ik gebruik een fijne haaknaald of een breipriem maat 6. Een potlood dat niet net geslepen is werkt ook goed. Zet er dan je strijkijzer even krachtig op.

6: Doorstikken

Op de bochtige kanten stik je nu op 3mm van de rand een stikseltje. Dit zal ervoor zorgen dat het allemaal mooi blijft zitten en niet schuift. Op dit voorbeeldje is het met zwarte draad, maar je kan oog eens gek doen en een contrasterend kleurtje nemen.

 7: In elkaar steken.
Leg je werkstukje zo neer dat de stof die je straks aan de buitenkant wil, bovenaan ligt. Meet even de lange rechte kant, bij mij was die ongeveer 24cm. Plooi nu een vierde van de stof naar het midden (bij mij dus 6cm). En dan de andere kant.

 8: Zorg er nu voor dat je flapjes aan elke kant anders zitten. Op de foto zie je dat links het flapje van de onderste helft boven zit en rechts het flapje van de bovenkant. Zorg dat je het zo doet, dat vergemakkelijkt dadelijk het stikken. Speld vast.

9: Stikken
Stik nu door met een 3-dubbele steek als je dat hebt. Heb je dat niet, geen probleem, dan stik je er gewoon 3 keer over. Stik op iets minder dan de breedte van je naaivoet, of het wordt dik vanbinnen. Doe dit aan de 2 korte kanten.

 10: Klaar!
Draai binnenstebuiten, zet er eventueel nog even je strijkijzer op en dan hoef je het enkel nog te vullen met zakdoekjes.

Advocaat

Als ik chocomousse maak zoals hier, zit ik altijd met een overschot eigeel.
Ik ben zo iemand die niks kan weggooien, vooral niet als het over eten gaat...

Dus, er moest iets gevonden worden voor de overgeblevene eigelen. Verbazend hoe weinig recepten er zijn met enkel eigeel!

Hier is er dus eentje, gebaseerd op vele verschillende recepten, met de tijd aangepast naar wat wij het lekkerste vinden.

Nodig:
1 eigeel
1 blikje gecondenseerde melk (Nestlé)
vanille-essentie of vanillesuiker
bruine rhum

Nee, je ziet niet dubbel! 

Familiefeest = veel chocomousse = veel eigelen over, dus dubbele portie!

In een steelpan eerst het eigeel goed opkloppen met de vanille-essentie of suiker. Dan de inhoud van het blikje gecondenseerde melk erbij.

Ook de erbijvoegen.

hoeveel rhum? hangt ervan af hoe sterk je het wil... ik doe meestal een half blikje rhum per blikje gecondenseerde melk, tenzij de fles bijna leeg is of we zin hebben in een sterkere versie





Warmen au bain marie tot de eigelen gaan binden.
Om te weten of het klaar is gebruik je volgende mooie culinaire truc met de term die ik niet kan onthouden: Het komt erop neer dat je op de achterkant van een houten lepel die je in de creme steekt een streep kan maken die niet direct terug volloopt...

Laten afkoelen en smullen maar! warm is het ook super lekker...

Deze kleine potjes haalde ik bij Casa, ideaal als kerstcadeautje.

Wintersoep

Had ik al eens gezegd dat ik geen receptjes kan volgen?
Ja toch?

Wel, het is echt zo... nog nooit ben ik er in geslaagd soep te maken volgens een recept. Niet dat ik geen kookboeken heb hoor, maar ik combineer graag verschillende ideeën. En zo ontstond mijn wintersoep.

Pompoen-wortel-pastinaak-gember-kokossoep

Ja hoor, dat lees je goed. Het begon met wortel-kokos en pompoen-wortel. Toen was er op een dag niet genoeg lekkere pompoen op de markt, en toen probeerden we pastinaak (mmmm!). En als laatste kwam er de gember bij. De eerste keer niet zo geslaagd, had de gember mee gekookt en mee gemixt. Geen goed idee. Nu haal ik hem eruit voor ik alles in de blender draai. Ideaal!

Dus, hoe zit dat nu? Zo maak ik een grooooote pot soep (zeker 5 liter)

Een zoete ajuin en 4 sjalotjes grof gesneden laten glazen in boter/olie.

Een grote pastinaak en een bussel worteltjes, geschild in grove stukken erbij kieperen.

Een pompoen en een wortel geschilde gember.

Tja, deze was heel klein, eigen kweek... dus deden we er nog wat 

van de ingevoren versie van de oogst van vorig jaar bij.

Dan een 4 liter bouillon (ik doe het met bouillon blokjes, al weet ik dat zelfgemaakte bouillon nog lekkerder is) en kruiden. Hier wordt het vreemd met de kruiden... ik doe er namelijk een grote eetlepel speculaaskruiden bij.

Alles laten sudderen, gember er uithalen en door de blender ermee. Dan nog een halve liter kokosmelk. Naargelang het merk kan die nogal vast van consistentie zijn. Dan mix ik hem met een beetje soep, de blender is toch al vuil...

Smakelijk!

PS tip: was de blender snel na het mixen uit. De soep is heerlijk, maar als ze uitdroogt een plakkerig spul dat moeilijk af te wassen is. Vraag maar hoe ik dat weet (grrrrrrr)

Een slaapmaskertje

1 november... zowaar Kerstmis is in aantocht en zo ook onze kerstmarkt op het werk. In de zoektocht naar leuke zelfgemaakte dingetjes kon een stijlvol slaapmaskertje niet ontbreken. Het is tenslotte een internationaal bedrijf waar heel wat afgereisd wordt.

Nodig:
Stukje stof van 12 op 21cm
Stukje fleece van 12 op 21 cm
Elastiekje van ongeveer 20 cm
Patroontje: overgetekend van een gekregen maskertje.

 

 Teken rond de randen van het patroontje op de verkeerde kant van de stof.

Speld de elastiek vast op de goede kant van de stof.

Leg de fleece op de goede kant van de stof en let erop dat de elastiek mooi in het midden blijft.

Stik net binnen de getekende lijn (of op de lijn als je met een dikke stof werkt.

Knip rondom uit met een kartelschaar (of met een gewone schaar en dan braaf alle rondingen inknippen)

Naar de goede kant keren, het uitstekende stukje mooi naar binnen plooien en rondom doorstikken. Klaar!

geurende kerst

Kerstmarkt... nu het oktober is en het begint te korten, hoog tijd om er aan te beginnen.

Missie: snelle en mooie geurzakjes.

Nodig:

- leuk stofje (8 op 21 cm indien print in meerdere richtingen, anders 2 laples van 8 op 11 elk)

- 2 stukjes katoenen biais van 6 cm

- leuk koordje of dun lintje, gesneden op 2 keer 30 cm

- geurvulsel (zie verder)

Eerste stap: biais openstrijken.

Dan: biais dubbel strijken, je krijgt nu eigenlijk gewoon 2 dubbel gevouwen stukjes.

Dubbel lintje op goede kant van de stof spelden: open kant gelijk met stofrand, mooi in het midden.

als je met 2 aparte stukjes stof werkt, zorg dat het aan de bovenkant gespeld wordt

2 stappen in 1: zig zag de rand en stik zo de biais vast

Strijk nu een halve centimeter om naar de verkeerde kant van de stof (aan beide lintjes)

kunstlicht, nergens goed voor...

Extra tip: strijk de hoekjes mooi naar binnen om. Even prutsen, maar is het waard!

Doorstikken aan de goede kant op enkele mm van de rand.

Vouw het geheel dubbel en laat de lintjes mooi overeenkomen.

Zijkanten stikken, hoekjes knippen, keren...

Lintjes inrijgen: eentje van links naar rechts en dan terug, het andere van rechts naar links en dan terug. Makes sense?

Vullen met geursel!

Ik miskocht me ooit aan een reuze zak van 5 kg gebroken rijst... in een oude ijsdoos, een beetje geurolie op en laten trekken. Werkt perfect!

Tadaaaaa!